バターコーヒー？
バターとコーヒー？聞き間違い？
すごく脂っこくて飲むものじゃないだろう！
と想像する方がほとんどでしょう。
しかし、実はリッチ気分でコクがあり、
ダイエットにも効果を発揮する
すばらしい飲み物らしいです。
朝食にバターコーヒーを飲んで、
なんと約36kgもの減量に成功した人もいる。
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その、バターコーヒーとは、
単純に、
「コーヒーにバターを入れたもの」
しかし、
バターの選別に秘密があるそうです。
日本ではまだまだ知られていませんが、
アメリカでは話題となっているダイエット手法です。
バターコーヒーが話題になるキッカケとなったのが、
考案者のアスプリーさんが
『ダイエットに成功した』という話題から。
起業家として多忙な生活を送っていた彼が、
150kgもの体重と不健康な体をどうにかしようと、
「自分の体を使って」検証した結果、
この「バターコーヒー」を編み出した。
アスプリーさんは体重が100kg以下になり、
更にIQも20ポイント上がったそうです。
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バターコーヒーの作り方は、
コーヒーに
MCTオイル(ココナッツから抽出した中鎖脂肪酸オイル)大さじ1～2杯、
良質の無塩バター大さじ1～2杯
を混ぜるだけ。
良質の無塩バターは、
グラスフェッドバターがお勧め。
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通常のバターは、
健康によくない飽和脂肪酸が含まれているが、
このグラスフェットバターは、
不飽和脂肪酸(オリーブオイルや亜麻仁油などに
含まれる良質の油)が豊富に含まれていて、
コレステロールや中性脂肪の減量に効果があるらしい。
このバターコーヒーを飲んで、
様々な報告がされている。
「お通じがよくなった」
「お腹が空かない」
「集中力が上がった」
「朝から頭がクリアーになる」
しかし、お腹を下した方も居られます。
あまり、オイルを入れすぎないように！
追伸。
家庭にある通常のバターでやるのは禁物です。
塩分が多くて逆に健康に悪くなります。
一度、皆さんもチャレンジしてみてはいかがですか？
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