生しらすを食べる方法？販売所と購入先（通販）　生しらす丼

6月9日の『秘密のケンミンSHOW』は、
静岡名産・生しらすの魅力をカミングアウト！

「しらす」は、漢字で「白子」。
英語では「Whitebait」。

カタクチイワシ・マイワシ・イカナゴ・
ウナギ・アユ・ ニシンなど、
体に色素がなく白い稚魚の俗称を
「しらす」と呼ぶそうです。

その「しらす」の最高の食べ方は、
絶対に、『生しらす丼』ですね。

甘塩でホクホクの『釜揚げしらす丼』

えびの旨味がすべて入った『生桜えび丼』

どれも食べたいですね。

でも、
生しらすって近所のスーパーで探しても、
売っていないですね。
見かけた事がありません。

それは、しらすは傷むのがとても早く、
生で食べるには、水揚げされたその日！
しか食べられないからだそうです。

だから、近所のスーパーでは生しらすが
売っていないのです。

そんなレア感がある「生しらす」。
一度は食べてみたいものですね。

本物の生しらすは透明でツヤがあり、
身が引き締まってプリップリッ！
食べると甘みがあるそうです。

そんな「生しらす」食べる方法は？

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生しらすを食べるには？

生しらすを食べるには、

◎水揚げされる漁港で食べる

◎通販で生しらすを購入

の２つの方法しかないようです。

【水揚げされる漁港で堪能】

しらすが水揚げされる漁港では、
生しらすを堪能することが出来ます。

静岡県富士市の田子の浦港漁協食堂では、
田子の浦で水揚げされた生しらすを
美味しく食べることが出来ます。

生しらすの甘さを、
田子の浦漁協食堂で存分に味わってください。

【主なメニュー】
ぷりぷり生しらす丼　650円
釜揚げしらす丼　650円
しらすの親子丼　850円

【田子の浦漁協食堂】

田子の浦まで行けない！って方！

安心してください。
冷凍になりますが、
生しらすをご家庭で食べることが出来ます。

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【通販で生しらすを購入】

冷凍ではありますが、Amazonや楽天市場にて
生しらすを購入して家で食べることが出来ます。

駿河湾由比の刺身で食べれる 生しらす

静岡県産 駿河湾由比 刺身で食べれる 生しらす

パックのまま流水にて解凍して、
そのまま食べれます。

獲れたてのしらすを駿河湾の海洋深層水を使って洗浄。
鮮度のよいしらすのみを急速冷凍。
その時間は、2時間足らずなので、
鮮度が良い状態で冷凍されています。

静岡県産《生しらす》お刺身用〈100g×３パック〉

およそ3～6人前程度です。

解凍は、冷蔵庫に入れて自然解凍してください。
急ぎの時は、パックごと流水に浸け解凍してください。

生のまま食べられるますので、
シンプルにしょうが醤油やわさび醤油で！
また、アツアツのご飯に乗せ「生しらす丼」、
酢飯を海苔で巻いて「しらす軍艦巻き」
などもお勧めです。

しらす丼専用の醤油も売っています

しらす丼専用の醤油

しらす丼に最高の醤油、
「しらす丼専用の醤油」ってのもあります。

醤油に、みかんハチミツ、梅干などを合わせ、
しらす丼に「ちょうど良い味」となっています。

普通の醤油では物足りない方！
もっと美味しく食べたいって方！
には最高ではないでしょうか？

たかが醤油ですが、
醤油の味で、料理の味が左右されるほど、
醤油って大事なものです。

お刺身を普通の醤油と刺身用醤油で
食べ比べてみてください。

握り寿司を普通の醤油で食べて見て下さい。

「美味しい？美味しくない？」
その違いが、はっきりと分かりますね。

美味しい醤油でご飯が食べられれば、
本当に最高に幸せですね。

生は苦手．．．釜揚げしらす

でも、生は苦手．．．って方には、
釜揚げしらす丼はいかがですか？

大根おろしにねぎをトッピング。
大根おろしの辛さに、釜揚げしらすの甘塩が
絶妙にマッチします！

静岡産 釜揚げしらす！無添加 釜揚げシラス 1kg しらす

小さな子どもさんからお年寄りまで
食べやすくて美味しい評判！
静岡県産の獲れたて新鮮な生シラスを
甘塩でサッと釜茹でにしました♪

静岡産 釜揚げしらす干し (1ｋｇ)

塩加減が絶妙で大変良質な商品

『生桜えび丼』も静岡で名物

「ケンミンSHOW」3月17日放送で、
お手軽激ウマ「丼」祭りで、第6位入賞し、
静岡県民が熱愛する海鮮グルメ、
生桜えびを豪快にのせた『生桜えび丼』
も静岡名産で甘くて美味しい。

この生桜えびは、駿河湾の海洋深層水を使って洗い、
鮮度そのまま急速冷凍されています。
産地直送でご自宅に届くので、
「ぷりっとした食感と甘みがある」と
高い人気があるそうです。

食べ方は色々あります。
桜えび丼はもちろんのこと、
お刺身、かき揚げなどにも最適です。

贅沢な「生桜えびと生しらす丼」

ちょってレアで、ちょっと贅沢で、
非常に美味しい「生しらす」と「生桜えび」。

この2つを、まとめて丼に盛って食べる、
「生桜えびと生しらす丼」は
最高に贅沢ではないでしょうか？

プリップリッの食感で
甘みがある「生しらす」「生桜えび」
が豪華に丼に盛ってあったら、
ヨダレが止まりせんね。

この「生しらす」と「生桜えび」は、
セットで購入することが出来ます。

静岡県産 駿河湾 由比 生桜えび・生しらす 詰合せ

【内容量】
静岡県由比産 生 桜えび 140g
静岡県由比産 生 しらす 200g

【賞味期限】
冷凍保存 1ヶ月

【解凍】
パックのまま流水にて解凍

高級天然 海のルビー 神秘の駿河湾 桜えび・駿河湾しらす

【内容量】
駿河湾産　生桜えび100ｇ
静岡産産　生しらす100ｇ

【使用方法】
商品到着後すぐに冷凍庫にて保管してください。
解凍後は、2時間以内にお召上がりください。
解凍方法は冷蔵庫に移して自然解凍してください。

桜えびのヒゲは凍結時に除去されています。
お刺身用で美味しく食べやすくなっております。

どれも食べたいですね。

「生しらす丼」
「釜揚げしらす丼」
「生桜えび丼」
「生桜えびと生しらす丼」

静岡県に住んでる方って幸せですね。
どれも、獲れたてのプリップリッの甘さを
食べることが出来るのですから。。。

遠い方は、冷凍で我慢ですね。

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